nabes

うちの夕食は当番制ですが、最近僕が忙しく、なにかと妻に作ってもらってます。

で、なんか、変わった鍋が。



カレー鍋。



キムチ鍋。


いずれも鰹節＋昆布で出汁をとってから、具を煮て、カレーorキムチを投入、という手順のようです。
それ以外にも、それぞれコチュジャンとかいろいろ入ってるらしい。

体があったまります。

そういえば、僕も前に作ったな・・。



石狩鍋。

ちょっと写真はまずそうですが、とてもおいしかったです。
味噌ベースね。大根と魚介のコンビネーション。
仕上げにバターとイクラ。